Какао-масло кусочками дезодорированное(250г)

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Какао-масло кусочками применяется в кондитерском производстве:

• как основа для смешивания красителей и последующего нанесения распылителем (шоколадный велюр);

• может компенсировать текучесть вашего шоколада, добавляется к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла;

• усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных изделиях;

• используется в составе некоторых кремов, начинок, и т.п.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: масло какао натуральное, дезодорированное.
• Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 0,0 г.; жиры - 100,0 г.; углеводы -0,0 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 900 Ккал.
• Имеет нейтральный вкус и цвет.
  
• Вес: 250 грамм (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак).
• Изготовлено в Малайзии