Семена тмина используют в кулинарии в качестве пряной жгучей специи. Тмин добавляют в жирные и трудноперевариваемые мясные блюда и к гарнирам, а также в сладкие хлебобулочные изделия. Его используют при мариновании и засолки огурцов, яблок, квашеной капусты. Семечки тмина лучше добавлять в середине приготовления блюда, чтобы они успели полностью раскрыть аромат. Класть их лучше всего за 15–20 мин до готовности.
Магазин для кондитеров профессионалов и любителей и кулинарная студия в Череповце «Я Кондитер»
— красивое современное пространство для проведения мастер классов.