Состав: корица, имбирь, кардамон, мускатный орех, гвоздика, кориандр. Способ употребления: Смесь пряностей закладывают на стадии замеса теста, чтобы они как следует, пропитали пряничное тесто своими запахами. На 1 кг пряничного теста закладывают 1-2 ч. л. смеси. В пряничное тесто можно добавить растертую цедру лимона, жаренные или тертые орехи, ваниль.
Магазин для кондитеров профессионалов и любителей и кулинарная студия в Череповце «Я Кондитер»
— красивое современное пространство для проведения мастер классов.