Полностью натуральный и экологичный краситель Mixie выполнен без добавок, красителей и ароматизаторов.
Не имеет вкуса и запаха и не меняет текстуру изделия при смешивании.
Изготовлен путём обжига бамбукового дерева и дальнейшего измельчения в порошок.
Краситель мелкого помола и благодаря своей консистенции не будет скрипеть на зубах.
При добавлении красителя в продукт будьте аккуратнее – он очень летуч.
Советы по использованию: после того, как вы размешали краситель, дайте ему немного настояться; добавляйте краситель небольшими порциями, чтобы не переборщить; прежде чем взбивать массу, вмешайте краситель лопаткой, так он не разлетится; крем, шоколад, бисквит, зефир при окрашивании углем темнеют со временем - окрасьте изделие до темно-серого оттенка, через некоторое время цвет дойдет до черного. Не теряет насыщенность при выпекании или заморозке. В зависимости от количества добавленного порошка, вы можете получить оттенки от серебристо-серого до глубокого чёрного.
Храните в герметичной емкости, чтобы избежать лишней влаги. Дата изготовления: 30.03.2025 Срок годности: 2 года
Магазин для кондитеров профессионалов и любителей и кулинарная студия в Череповце «Я Кондитер»
— красивое современное пространство для проведения мастер классов.